Esta cozinha de Stephanie Sabbe tem uma mesa de jantar em ilha

Não tem cozinha somente para cozinhar. Não há melhor lugar para ventilar, comemorar ou simplesmente acompanhar os acontecimentos do dia do que refrescos. “Minha avó tinha uma mesa de jantar no meio da cozinha, e nós ficamos sentados lá por horas, morando juntos.” lembra a designer Stephanie Sabbe da Sabbe Interior Design em Nashville.

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Stephen Karlisch

Então, em vez de lançar uma ilha extragrande no meio da cozinha em nosso Whole Home 2021, Sabbe introduziu uma mesa de jantar Grothouse adequada que poderia acomodar confortavelmente seis pessoas. Em seguida, Sabbe decorou a cozinha como qualquer outro cômodo da casa, adicionando charmoso papel de parede com tema de folhas, poltronas tradicionais (adquiridas com estofamento em um remetente online) e tinta azul esverdeada para armários e tetos. A bancada de quartzo escuro e o backsplash mantêm o ambiente sofisticado.

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Este forno de parede Signature Kitchen Suite com uma diagonal de apenas 30 “combina uma série de estilos de cozimento: convecção, sous vide e vapor (para cozinhar em vários grelhadores sem transferência de sabor). A configuração de vapor de convecção fornece assados ​​suculentos com uma aparência crocante.

Aaron Doerty

placa de madeira, torneira, pia de cozinha

Graças ao spray suave para a louça e ao spray mais intenso para a louça, a preparação e a limpeza são fáceis com a torneira Elkay e a pia de aço inoxidável.

Aaron Dougherty

Eletrodomésticos: Suite com cozinha de assinatura. Luminárias: Elkay. Mesa de trabalho e backsplash: Grothouse. Mesa e exaustor: Grothouse. Pintar: Farrow & Ball. Papel de parede: Morris & Co. Iluminação: Iluminação Circa. Tapete: Turkish Carpets Inc. Lidar: Ele golpeou.

Despensa suja

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Stephen Karlisch

Esta área está localizada atrás da cozinha principal para esconder a desordem de cozinhar, e há também uma segunda máquina de lavar louça, micro-ondas embaixo da bancada e forno de parede. Prateleiras próprias, desde a bancada até o teto, adicionam elegância e calor a esta sala estreita e mantém lanches e pratos facilmente acessíveis. Bancada de madeira e prateleira: Grothouse. Eletrodomésticos: Suite com cozinha de assinatura. Luminárias: Elkay. Iluminação: Iluminação Circa. Pintar: Farrow & Ball. Papel de parede: Stroheim. Andares: Acme Brick. Recipientes de armazenamento e pratos: Walmart.

Entrada

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Stephen Karlisch

“Queria comemorar e mostrar como dois espaços adjacentes podem ter um sabor diferente”, diz Sabbe, que projetou uma divisória de vidro para separar a sala de estar da cozinha. “Cada sala deve ter sua própria experiência e limites de ajuda.” Luminárias: Elkay. Mesa de trabalho: Caesarstone.

Recursos ocultos

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Stephen Karlisch

Faixa de 48 polegadas, equipada com gás, indução, e Configuração Sous vide, orgulhosamente sentado sob um capô de madeira personalizado. Painéis de gabinete personalizados mascaram colunas de geladeira e freezer. Mesa de trabalho e backsplash: Caesarstone Eletrodomésticos: Suite com cozinha de assinatura. De capuz: Grothouse.

Livro de receitas

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Stephen Karlisch

Canto sossegado para o café da manhã e os trabalhos de casa. Banco de sentar: Grothouse. Iluminação: Iluminação Circa. Pintar: Farrow & Ball. Revestimento de parede: Stroheim. Tampa de ventilação: Grade arquitetônica. Cadeira: vintage.

Produção de metal sob encomenda

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Aaron Doerty

Esta porta de cachorro – completa com recortes em forma de osso – é um dos vários designs de metal personalizados da Architectural Grille em casa.


Perguntas e respostas

Linda casa: Descreva sua visão do espaço.

Stephanie Sabbe: Quando imagino uma cozinha, imagino um espaço onde você viria, sentaria e conversaria por horas. Então, eu queria um assento confortável. Eu queria diferentes níveis de iluminação. Eu queria usar cores divertidas. Queria um tapete que desse um ambiente confortável e deixasse o espaço ainda mais aconchegante. Eu imaginei me livrar da ilha – eu realmente queria um espaço onde as pessoas pudessem se sentar, se reunir e se sentirem confortáveis. Queria uma pia perto da janela para que você pudesse olhar o quintal, a piscina. Eu queria geladeiras que não fossem um grande marco e queria muito espaço no balcão.

HB: Conte-nos sobre a paleta.

WL: Eu queria colocar as cores lado a lado apenas para ser diferente do que todo mundo estava fazendo. Desenhei um pouco o cartão da minha avó. As avós têm papéis de parede – isso não é novidade. Nossas avós realmente usavam papel de parede na cozinha e eram corajosas. Eles usaram eletrodomésticos coloridos e exibiram seus utensílios de cozinha e pratos. E em algum lugar nesse sentido, começamos a colocar tudo atrás de armários brancos. Então, eu realmente queria entrar nisso.

HB: Os papéis de parede são realmente práticos para a cozinha?

WL: Temos backsplashes de pedra em áreas realmente muito utilizadas. Quer dizer, se você está atacando uma marina, talvez vá para uma área que não tenha papel de parede de fundo. Eu realmente não acho que seja um problema. Na verdade, as pessoas estripam suas cozinhas a cada cinco ou dez anos, então por que não se divertir? Coloque um papel de parede na cozinha. Se respingar um pouco nele, você provavelmente limpará com uma borracha mágica. Mas mesmo um pequeno lugar na parede não significa o fim do mundo. A imperfeição é a beleza do design de interiores.

HB: Onde você conseguiu os acessórios para o espaço?

WL: COMo Queria muito guardar o estilo para Fredericksburg, queria dar a volta à cidade e encontrar as peças que estão nesta cidade há muito tempo e dar ao meu espaço um sabor local. Então encontrei o relógio antigo, encontrei a cerâmica, encontrei a arte, tudo o que é decorativo neste espaço era de Fredericksburg. Eu realmente tento trazer um toque local para todos os meus projetos. Além disso, sei que é um prédio novo e realmente quero que se pareça com a cozinha que sempre esteve lá.

HB: Por que você decidiu omitir a ilha da cozinha em favor de uma mesa grande?

WL: Eu gostaria de chamar este capítulo de The Case for No Kitchen Island. As ilhas de cozinha são agora muito populares e muito funcionais, assim como as cozinhas totalmente brancas. Mas minha avó, a quem na verdade me refiro com bastante frequência no meu trabalho, tinha uma mesa de jantar no meio da cozinha. E nós não somente nós tomamos café lá e nós não somente sente-se lá por alguns minutos. Nós sentamos lá horas e eles conversaram, conversaram e viveram juntos. Nós vivemos a vida juntos e esse é o tipo de cozinha e interiores que quero projetar.

Outra coisa é que as cadeiras simplesmente não são tão confortáveis. Eles realmente não são. E meus filhos rolaram 200 vezes e quase quebraram a cabeça nos banquinhos do bar. Se me sento e aprecio meu povo – que é pequeno, grande, velho, jovem – quero fazer isso em uma cadeira. Coloque algumas cadeiras na mesa normal e ficaremos para sempre. Você pode colocar os dois pés no chão. Você não está sentado e inclinado. Cadeiras de balcão são para tipos de corpo específicos, cadeiras são para todos. ‘

HB: Como você criou esse tom de madeira para o espaço?

WL: Eu realmente queria usar um mais quente e mais rico laranja Madeira. Alguns podem dizer que as florestas de laranja são assustadoras. Tenho a sensação de que todo mundo realmente adora nogueira, todo mundo está realmente em uma floresta branqueada agora. Eu apenas sinto que em algum lugar ao longo do caminho, eles simplesmente pularam. Não sei quem disse que laranja era ruim. Eu não acho que laranja é ruim. Eu simplesmente amo a riqueza da madeira.

HB: Algum soluço inesquecível durante a instalação? Conte-nos como você os superou.

WL: Quando entrei na sala, havia coisas que não eram como eu havia sugerido. Um exemplo foi esta lâmpada ao lado das janelas. Imaginei alguém parado ali lavando pratos com a luz da luminária de parede que lava o rosto da sociedade ao ar livre. Mas os castiçais foram instalados para uma pessoa de 3,6 metros de altura. Eu poderia chorar ou pular. Então eu literalmente pulei para fora da loja de antiguidades local e encontrei as silhuetas perfeitas que empilhei embaixo dela e realmente parecia que deveria estar lá.

Além disso, uma coisa que todos nós enfrentamos em nosso setor agora são os prazos de entrega, que são terríveis. E assim como eu poderia chorar ou pular com as luzes, olhei para os móveis e decidi que nunca seria estressante pedir um novo. Então, encontrei todos os assentos na cozinha do Facebook Marketplace. Eu sempre digo aos meus amigos e às vezes aos clientes quando você não pode comprar peças personalizadas ou até mesmo às vezes negociar produtos, o mercado do Facebook e o Craigslist podem ser lugares realmente ótimos para encontrar aqueles momentos especiais únicos.

HB: Qual foi um dos maiores investimentos nesta sala?

WL: Um lugar na cozinha que eu digo às pessoas para gastar nele é o capô. Eu sinto que é a peça central, é a estrela brilhante. Torne-o único!


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